Cos’è e come scegliere un cavatappi da sommelier?
Appassionati del vino o sommelier professionisti possono fare affidamento su uno strumento preciso e performante per aprire in pochi istanti una bottiglia di buon vino. Parliamo di un cavatappi da sommelier, ovvero un prodotto eccellente e di gran lunga migliore rispetto ai normali cavatappi destinati a un uso domestico. Sceglierne uno è molto semplice, basta conoscere il prodotto e capire quali sono le caratteristiche che lo rendono così efficiente e di qualità. Nelle breve righe che seguono ci occuperemo di fornire tali informazioni, mentre qui è possibile sapere quali sono i migliori cavatappi da sommelier dell’anno in corso.
Nella forma un cavatappi da sommelier è facilmente riconoscibile. È composto da una lama, solitamente a scomparsa (e nei modelli di qualità anche seghettata), utile per recidere il rivestimento posto sul tappo vero e proprio della bottiglia che intendiamo aprire, una spirale, …